hummus z ciecierzycy

Nasza kuchnia nie ma zbyt dobrej opinii.

Są tacy, którzy twierdzą, że jest wyjątkowo niezdrowa, lub wręcz...

niesmaczna. Jednak już sama kwestia "kuchnia polska" jest problematyczna, no bo polska, czyli jaka? Czy kuchnia polska to klasyczny schabowszczak z ziemniakami, podlanymi tłuszczem, z mikrą porcją surówki? Czy też królowa polskich zup - pomidorowa na kostce rosołowej, z koncentratem i śmietaną? Do...Nasza kuchnia nie ma zbyt dobrej opinii.

Są tacy, którzy twierdzą, że jest wyjątkowo niezdrowa, lub wręcz...

niesmaczna.

Jednak już sama kwestia "kuchnia polska" jest problematyczna, no bo polska, czyli jaka? Czy kuchnia polska to klasyczny schabowszczak z ziemniakami, podlanymi tłuszczem, z mikrą porcją surówki? Czy też królowa polskich zup - pomidorowa na kostce rosołowej, z koncentratem i śmietaną? Do tego vegeta, kucharek, lub maggi - mnóstwo soli, glutaminianu sodu, i Bóg wie czego jeszcze.

Niestety w wielu polskich kuchniach tak się gotuje.

Jednak NIE WOLNO utożsamiać tego z kuchnią polską.
Polskie tradycyjne dania są bogactwem narodowym, częścią naszej tożsamości i kultury, naszym znakiem charakterystycznym. Mamy bryndzę, oscypek, czy kabanosy. Mamy znane i lubiane pierogi, pyszny barszcz czerwony, czy też bigos. Absolutnie nie należy się tego wstydzić! Oprócz "klasyków" jest też sporo nieodkrytych jeszcze kart naszej kulinarnej historii.

Dorze byłoby trochę odczarować naszą kuchnię.

hummus przepis Więcej informacji także tutaj Dodatkowe informacje znalazłem właśnie tutaj hummus pasta - polecam ten artykuł. Zdecydowanie jest warty przeczytania.
hummus z ciecierzycy - też dobry Znazlazłem także hummus z ciecierzycy hummus z ciecierzycy .

Widok do druku:

hummus z ciecierzycy