fotografia kulinarna

Nie jest lekko pisać o kulinariach.
Nie mam tutaj na myśli przepisów kulinarnych, ponieważ przypominają one raczej nudną instrukcję, niż cokolwiek innego.
W literaturze rzadko zdarzają się zachwycające opisy potraw.
Ale się...Nie jest lekko pisać o kulinariach.

Nie mam tutaj na myśli przepisów kulinarnych, ponieważ przypominają one raczej nudną instrukcję, niż cokolwiek innego.

W literaturze rzadko zdarzają się zachwycające opisy potraw. Ale się zdarzają. Przykładem takiej książki jest "Cmentarz w Pradze", pióra Umberto Eco, gdzie dla głównego bohatera jedzenie to sztuka. Opisy są bardzo estetyczne, wyraziste, czasami wręcz... pornograficzne.

Jedzenie jest niesamowicie powiązane z kulturą.

Już od dawna nie jemy po to, by zaspokoić głód, ale po to, by sprawić sobie przyjemność.

I tak powinno być.

Dopóki nie przekształci się w nawyk.

Czy można być uzależnionym od jedzenia? To dziwne pytanie, bo przecież bez jedzenia zwyczajnie umarlibyśmy z głodu.

Ale problem kompulsywnego obżerania się jest poważny.

Nie ma jednak nic wspólnego z celebracją posiłków, z zachwycaniem się każdym kęsem, z tworzeniem wyjątkowej atmosfery.

Oj, nie.

Uzależnienie od jedzenia wygląda obrzydliwie. I kończy się poważnymi problemami zdrowotnymi.
Powinniśmy nauczyć się jeść w sposób cywilizowany, nie w biegu, nie po to żeby zeżreć coś na szybko, bo się spóźnimy.

Lepiej znaleźć czas, zrelaksować się przy ulubionym posiłku, poszerzyć swoje horyzonty smakowe.

Bez pośpiechu.
przepisy blog Jeśli mowa o fotografia kulinarna blog to wspomnę też o innych źródłach.

Na temat fotografia kulinarna blog to też niezłe info blog z przepisami - też dobry Polecam również fotografia kulinarna .

Dodane: 16-06-2014 16:43

Tagi: blog kulinarny blog z przepisami

Widok do druku:

fotografia kulinarna