Pisałam o kuchni polskiej.
Pisałam o francuskiej, i orientalnej, o kuchni w ogóle też było. W sumie to o jedzeniu i gotowaniu można pisać w nieskończoność.
Można pisać felietony o serach, o owocach morza, ale też o bigosie.

Jedzenie jest przyjemnością, jest częścią kultury i częścią cywilizacji.

Z najbardziej podstawowego popędu biologicznego zrobiliśmy sztukę.

Sztukę kulinarną. Są dania tradycyjne....Public/images/014.jpg Pisałam o kuchni polskiej.
Pisałam o francuskiej, i orientalnej, o kuchni w ogóle też było. W sumie to o jedzeniu i gotowaniu można pisać w nieskończoność.

Można pisać felietony o serach, o owocach morza, ale też o bigosie.

Jedzenie jest przyjemnością, jest częścią kultury i częścią cywilizacji.

Z najbardziej podstawowego popędu biologicznego zrobiliśmy sztukę. Sztukę kulinarną.Public/images/014.jpg Public/images/014.jpg Są dania tradycyjne. Zazwyczaj narodowe, za którymi stoi murem tradycja.

Każdy kraj takie dania ma.

Często stoi też kontekst historyczny (jak pizza Margarita).

Public/images/014.jpg Public/images/014.jpg Są też kreacje kuchni molekularnej.
Niesamowite kompozycje, mini dzieła sztuki na talerzu, przygotowane z naukową precyzją (często dosłownie), z użyciem wręcz laboratoryjnych metod.

To jest interesujące i ciekawe.

Raczej nie do odtworzenia w domu (oddaję honor tym, którzy mają w spiżarni ciekły azot - ja nie posiadam).
Public/images/014.jpg Public/images/014.jpg Jest też fusion.
Czyli łączenie w jednym daniu różnych kuchni narodowych. To ciekawe, ale również ryzykowne eksperymenty. Połączyć kuchnię tajską i meksykańską? Kosmos.
Albo polską i japońską? Ciężko to sobie wyobrazić.
Public/images/014.jpg Public/images/014.jpg Jak widać gotowanie i jedzenie to temat, który trudno wyczerpać.

Pasjonatów kulinarnych jest na świecie wiele.

To coś co łączy wszystkie nacje.

Public/images/014.jpg sałatka z kuskusemPublic/images/014.jpg Public/images/014.jpg Polecam również Public/images/014.jpg kasza kuskus przepisPublic/images/014.jpg Public/images/014.jpg Więcej informacji także tutaj Public/images/014.jpg sałatka z kuskusemPublic/images/014.jpg Public/images/014.jpg Podobny temat również Public/images/014.jpg kasza kuskus przepisPublic/images/014.jpg Public/images/014.jpg Dodatkowe informacje znalazłem właśnie tutaj Public/images/014.jpg Public/images/014.jpg - polecam ten artykuł.

Zdecydowanie jest warty przeczytania.Public/images/014.jpg Public/images/014.jpg .

Widok do druku:

Drukuj